Работно време:

Понеделник - Неделя

7:30 - 23:30

 

За контакти:

Гранд Хотел & СПА Приморец
Бургас, ул.Александър Батенберг 2
Тел: +359 894 788 809
E-mail: k.valkov@saliniworld.com

Меню


 

ЕКЗОТИЧНИ САЛАТИ


   

1. САЛАТА ЦЕЗАР С ХРУПКАВО ПИЛЕ И ДРЕСИНГ С АНШОА - 280 гр.
/ айсберг, хлебни крутони, пармезан, пилешко филе /

  11.90 лв.

2. САЛАТА САЛИНИ - 290 гр.
/ зелена салата, пушена сьомга, риба тон, чедър, каламон, домати, яйце, дресинг салини /

  11.90 лв.

3. САЛАТА МИЛАНО - 250 гр.
/ белени домати, печен патладжан, рукола, бурата, дресинг /

  11.90 лв.
4. САЛАТА БУРАТА - 290 гр.
 / белени домати, кус - кус, чери домати, бурата и песто сос  /

  12.90 лв.

5. САЛАТА ЗАПЕЧЕН ОКТОПОД - 180 гр.
/ печен октопод, свежи салати, рукола, бейби царевица, пресен пипер, балсамов дресинг , микс сусам /

  11.90 лв.

6. САЛАТА С ХРУПКАВИ КАЛМАРИ - 240 гр.
/ калмари, хрупкави салатки, рукола, чери домати, дресинг /

  12.90 лв.

7. САЛАТА ПАЛЕО - 270 гр.
/ краставици, свежи салатки, прошуто, сусам, пресен червен пипер, дресинг /

  11.90 лв.

8. САЛАТА НАПОЛИ - 290 гр.
 / айсберг, кус - кус, сушени домати, бейби царевица, чери домат, морков, кашу и дресинг /

     9.90 лв.

9. САЛАТА КИПОС - 270 гр.
 / белени домати, свежи салатки, печена тиквичка, печен патладжан, каламон, катък и дресинг /

     9.90 лв.

10. САЛАТА КИНОА - 280 гр.
/ свежи салатки, моркови, киноа, авокадо, червен пресен пипер, чери домати, каперси, краставица, дресинг /

      9.90 лв.

11. САЛАТА С ПИКАНТНИ СКАРИДИ - 260 гр.
/ свежи салати, бейби царевички, филиран бадем, скариди, каперси, винегрет /

  12.90 лв.

 


СТУДЕНИ ПРЕДЯСТИЯ


   

1. АНТИПАСТА ПРОШУТО - 130 гр.
/ прошуто, круша, пармезан /

  14.90 лв.

2. ПАСТЕТ ОТ ТРЕСКА - 150 гр.
/ запечен ананас, дроб треска, майонезен дресинг, пармезан, хлебен крутон /

  10.90 лв.
3. ЧЕРВЕН ХАЙВЕР ОТ СЬОМГА - 20 гр.

  11.90 лв.

4. ТЕЛЕШКО КАРПАЧО - 120 гр.
/ телешко бон филе, чери домати, рукола, пармезан /

  19.90 лв.

5. СЕЛЕКТИРАНИ ПУШЕНИ РИБИ - 200 гр.
/ пушен паламуд, пушена сьомга, пушена пъстърва /

  11.90 лв.

6. ТАРТ ОТ ПИКАНТЕН ТОН И АВОКАДО - 130 гр.
/ филе от риба тон, червен хайвер, червен лук, авокадо, босилек, сусам /

  19.90 лв.

7. ПАСТЕТ ОТ ГЪШИ ДРОБ СЪС ЗЕЛЕНА СМОКИНЯ - 120 гр.
/ пастет от гъши дроб и конфи от зелени смокини /

  13.90 лв.

8. КРАЛСКА СКАРИДА С МУС ОТ ПЪЛНОМАСЛЕНИ СИРЕНА - 130 гр.
/ филаделфия, сирене ескуиза, сушени домати, босилек, каламон, сметана /

  12.90 лв.

9. АВОКАДО С ОПАШКИ ОТ РАЦИ - 220 гр.
/ авокадо, опашки от раци, червен хайвер, лимон, пармезан и дресинг /

  12.90 лв.

10. СУШИ КУБС - 160 гр.
/ ориз, риба тон, краставици, сусам, люто олио, филаделфия, кори нори /

  13.90 лв.

11. ТАРАМА ХАЙВЕР - 150 гр.
/ лимон, препечен хляб /

  4.90 лв.

12. МАРИНОВАНА АНШОА - 100 гр.

  12.90 лв.

 


ТОПЛИ ПРЕДЯСТИЯ


   

1. КАЧУКО ЛИВОРНЕЗЕ - 140 гр.
/ печен октопод, калмари, скариди, чери домати, чесън, букет от билки, крем от омар /

  18.90 лв.

2. ГЪШИ ДРОБ С ГОРСКИ СУШЕНИ ПЛОДОВЕ И КАРАМЕЛИЗИРАН СОС - 140 гр.
/ сушени боровинки, годжи бери /

  22.90 лв.

3. ОКТОПОД ПО ГАЛАКСИЙСКИ - 200 гр.
/ октопод, бейби картофи, септет от билки и песто от магданоз /

  14.90 лв.

4. КРАЛИЦАТА НА СКАРИДИТЕ - 260 гр.
/ скарида, чери домати, масло, чесън, мащерка /

  44.90 лв.

5. ЗАПЕЧЕН КАМЕМБЕР С БОРОВИНКИ - 150 гр.
/ камембер, конфи от боровинки, пюре от грах /

     9.90 лв.

6. МИДИ СЕН ЖАК С ЧЕРЕН ХАЙВЕР И МАСЛЕН СОС - 140 гр.
/ миди сен жак, маслен сос, черен хайвер, пармезан /

  24.90 лв.

7. КРАЛСКИ ГАМБАР С ШАФРАНОВО РИЗОТО - 150 гр.
/ кралска скарида, ориз арборио, шафран, пармезан /

  11.90 лв.

8. ФИЛЕ ОТ ЛАВРАК СЪС ЗЕЛЕНЧУКОВИ ВЕРМИЧЕЛИ - 160 гр.
/ лаврак, пресен зелен и червен пипер, тиквички, сусам и сос от манго /

  14.90 лв.

 

ПРЕДЯСТИЯ ОТ МОРСКИ ДАРОВЕ

   
1. КРАЛСКА СКАРИДА - 70 гр.

   9.90 лв.
2. СКАРИДИ ПО СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ - 200 гр.

  16.90 лв.
3. 5 СКАРИДИ В СОБСТВЕН СОС - 200 гр.

   16.90 лв.
4. СКАРИДИ СЪС СЛАДКО КИСЕЛ СОС С ПЕЧЕН СУСАМ - 200 гр.

   16.90 лв.
5. СКАРИДИ С ПЕРНО - 200 гр.    16.90 лв.



ОКТОПОД

   
1. ОКТОПОД ПО СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ - 150 гр.

  25.90 лв.
2. ОКТОПОД СЛАДКО КИСЕЛ СОС С ПЕЧЕН СУСАМ - 150 гр.   25.90 лв.



КАЛМАРИ

   
1. КАЛМАРИ ПО СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ - 200 гр.

  13.90 лв.
2. ХРУПКАВИ КАЛМАРИ ПО ГРЪЦКИ - 200 гр.

  13.90 лв.
3. КАЛМАРИ СЛАДКО КИСЕЛ СОС И ПЕЧЕН СУСАМ - 200 гр.    13.90 лв.

 

РАЦИ

   
1. КРАКА ОТ КРАЛСКИ РАК - 100 гр.

  23.90 лв.
2. ОМАР - 100 гр.

   17.90 лв.
3. СТРИДИ  - 1 бр.       5.90 лв.
 

МИДИ

   
1. МИДИ НАТЮР - 600 гр.
 / масло, девесил, лимон /

  9.90 лв.
2. МИДИ САЛИНИ - 600 гр.
 / масло, чесън, соев сос /

  9.90 лв.

3. МИДИ СЕН - ЖАК - 130 гр.
 / с маслен сос /

  22.90 лв.



СУПИ

   
1. ФРЕНСКА ЛУЧЕНА СУПА СЪС СМЕТАНА - 250 гр.

  4.90 лв.
2. СРEДИЗЕМНОМОРСКА СУПА - 250 гр.
/ октопод, калмари, скариди, моркови, домати, чесън, зелен лук, билков бульон, шафран /

  17.90 лв.
3. ПИЛЕШКА КРЕМ СУПА - 250 гр.
/ пиле, картофи, моркови, фиде, билки /

  4.90 лв.
4. ДОМАТЕНА СУПА СЪС СМЕТАНА - 250 гр.
/ домати, сметана, билки /

  4.90 лв.



РИЗОТО


   
1. РИЗОТО С ПИЛЕ И СПАНАК - 250 гр.
/
арборио, пиле филе, спанак, пармезан, сметана, масло /

  12.90 лв.
2. ЛИМОНОВО РИЗОТО С ОКТОПОД - 250 гр.
арборио, рукола, лимон, октопод, пармезан, масло /

  23.90 лв.
3. РИЗОТО С ПРЕСНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ250 гр.
арборио, моркови, пресен пипер, зеле, яйце, пармезан, масло /

  9.90 лв.
4. РИЗОТО С МАНАТАРКА250 гр.
/ манатарка, арборио, пармезан /

  9.90 лв.
5. ШАФРАНОВО РИЗОТО С ТИГРОВИ СКАРИДИ250 гр.
/ арборио, шафран, тигрови скариди, пармезан, рукола, масло /

  12.90 лв.
6. РИЗОТО С ТРЮФЕЛ И КАЛМАРИ250 гр.
/ арборио, трюфел, калмари, пармезан, масло /
  12.90 лв.



ДОМАШНА ПАСТА


   

1. ЛИНГОИНИ С ДОМАТЕН СОС - 250 гр.
/ доматен сос, каламон, пресен лук, босилек, пресни домати /

  10.90 лв.

2. СПАГЕТИ С ТИГРОВИ СКАРИДИ  - 280 гр.
/ скариди, чери домати, доматен сос, босилек, мащерка, сметана /

  13.90 лв.

3. СПАГЕТИ С ПИЛЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ - 270 гр.
/ пилешко филе, зеле, моркови, зелен лук, яйце /

    9.90 лв.  

4. СПАГЕТИ С ПЕСТО СОС  - 220 гр.
/ босилек, зехтин, пармезан, лешници, масло /

    9.90 лв.

5. ПАПАРДЕЛИ ФРУТИ ДИ МАРЕ - 250 гр.
/ калмари, октопод, скариди, куркума, масло, подправки, сметана /

  17.90 лв.

6. ПАПАРДЕЛИ КУАТРО ФОРМАДЖИ - 250 гр.
/ сметана, синьо сирене, чедър, топени сирена, пармезан /

  12.90 лв.



ОСНОВНИ ЯСТИЯ


   

1. ЗАПЕЧЕНО ПИЛЕШКО ФИЛЕ - 300 гр.
/ пилешко филе, моцарела, картофено пюре и печен сос /

  15.90 лв.

2. ПИЛЕШКО РОЛЕ С БЕКОН И ШАРЕН ОРИЗ - 290 гр.
/ бекон, билки, ориз басмати, черен ориз, сос, сирена /

  17.90 лв.

3. СВИНСКИ ГУЛАШ - 270 гр.
/ свинско бон филе, папардели, билки и сос мадейра /

  17.90 лв.

4. ПЪЛНЕНО СВИНСКО БОН ФИЛЕ - 280 гр.
/ спанак, моцарела, билки, карпионирани зеленчуци и сос от сини сливи /

  21.90 лв.

5. СВИНСКИ КОТЛЕТ - 450 гр.
/ картофи с розмарин, печен сос /

  19.90 лв.

6. ПАВЕ ОТ СВИНСКО КОНТРАФИЛЕ - 450 гр.
/ тиквички, червен пипер пресен, масло, френски сос /

  18.90 лв.

7. СВИНСКИ Т - БОН СТЕК СЪС ЗАПЕЧЕНИ АСПЕРЖИ - 300 гр.
/ аспержи, септет от билки, пейпър сос /

  19.90 лв.

8. ПАТЕШКО ФИЛЕ СЪС ЗЕЛЕНИ СМОКИНИ - 260 гр.
/ зелени смокини, моркови, карамелизиран сос /

  21.90 лв.

9. ТАЛЯТА - 280 гр.
/ телешко бон филе, рукола, чесън, розмарин, зехтин, печен сос /

  29.90 лв.

10. СИКРЕТ СТЕК С НАМАЧКАНИ КАРТОФИ И СОС СЕН КЛЕР - 300 гр.
/ телешко бон филе, картофи, розмарин, сос от червено вино /

  45.90 лв.

11. АГНЕШКИ КОТЛЕТИ С АСПЕРЖИ - 240 гр.
/ агнешки котлети, аспержи, билки, сотирани картофи, трюфел сос /

  39.90 лв.

12. КРАЛСКИ СТЕК ОТ МЛАДО БИЧЕ - 1350 гр.
/ печени зеленчуци, демиглас /

  142.90 лв.


СПЕЦИАЛНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ


   

1. ФИЛЕ ОТ ДИВ ЛАВРАК С ПАПАРДЕЛИ ОТ МОРКОВИ, СОТИРАНИ КАРТОФИ И СОС ОТ МАНАТАРКИ - 220 гр.
/ филе от див лаврак, моркови, сотирани картофи, билки, манатарки /

  28.90 лв.

2. ФИЛЕ ОТ ЛАВРАК С КРЕМ ОТ ЧЕРВЕН ХАЙВЕР - 270 гр.
/ лаврак, хайвер от сьомга, сметана и сотирани картофи /

  31.90 лв.

3. ФИЛЕ ОТ ФАГРИ С ВЕРМИЧЕЛИ - 200 гр.
/ фагри, тиквички, маслен сос /

  26.90 лв.

4. ФИЛЕ ОТ ЦИПУРА С ШАФРАНОВО РИЗОТО - 240 гр.
/ ципура, арборио, шафран, опашки от раци и холандски сос /

  23.90 лв.

5. ФИЛЕ ОТ СЬОМГА С ТЕРИЯКИ - 220 гр.
/ сьомга филе, сос терияки, сотирани картофи и аспержи /

  27.90 лв.

6. СТЕК ОТ РИБА ТОН С КИНОА - 230 гр.
/ киноа, пюре от червен боб, сос стриди /

  29.90 лв.

7. ФИЛЕ ОТ КАЛКАН С ЯПОНСКА САЛАТА - 220 гр.
/ калкан филе, чука ика сънсай салата и унаги сос /

  49.90 лв.

8. ФИЛЕ ОТ КАЛКАН С МАНГО СОС - 220 гр.
/ калкан филе, карпионирани зеленчуци, пюре от грах и манго сос /

  49.90 лв.


ПРЯСНО ИЗПЕЧЕН ХЛЯБ


   
1. ЧИАБАТА - 80 гр.   1.50 лв.
2. ЧИАБАТА ЗАПЕЧЕНА С ЕМЕНТАЛ - 100 гр.   2.00 лв.
3. ЧЕРНО ХЛЕБЧЕ С ТИКВЕНО СЕМЕ - 60 гр.   2.00 лв.
4. ЧЕСНОВА БАГЕТА - 60 гр.   1.50 лв.
5. ЧЕСНОВА БАГЕТА ЗАПЕЧЕНА С КАШКАВАЛ - 100 гр.   2.00 лв.


РИБНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ



   
1. ДИВ ЛАВРАК ПРИГОТВЕН НА КОТЛЕТИ ИЛИ В СОЛ - 100 гр.    9.90 лв.
2. ЛАВРАК 1 бр. - 450 гр.   21.90 лв.
3. ЦИПУРА 1 бр. - 450 гр.   21.90 лв.
4. ФАГРИ 1 бр. - 450 гр.   22.40 лв.
5. ЛЕФЕР 1 бр.  - 450 гр.   29.90 лв.
6. ЧЕРНОКОП 1 бр. - 300 гр.   13.90 лв.
7. САФРИД 1 бр. - 300 гр.     8.90 лв.
8. КАЛКАН КОТЛЕТ - 300 гр.   39.90 лв.
9. КАЛКАН ФИЛЕ - 150 гр.   41.70 лв.
10. РИБА ТОН ФИЛЕ - 200 гр.   20.90 лв.
11. СЬОМГА ФИЛЕ - 200 гр.   23.40 лв.



ДЕСЕРТИ

   
1. БАДЕМОВ ДИАМАНТ - 80 гр.
/ яйца, захар, бадемово брашно, ванилов крем, сметана PASSIONATA, бял шоколод, лешников пралине, прясно мляко /

  5.90 лв.
2. МАКОВА СИМФОНИЯ - 80 гр.
/ масло, пудра захар, бадемово брашно, накълцани бадеми, бадемов марципан, яйца, шамфъстък паста, пюре малини /

  5.90 лв.
3. ТОРТА ГАРАШ - 80 гр.
/ яйца, орехи, брашно, захар, масло, глюкоза, черен шоколад бегийски, сметана PASSIONATA /

  5.90 лв.
4. ШОКОЛАДОВО КАДИФЕ - 80 гр.
/ натурален шоколад, брашно, какаово масло, яйца, заквасена сметана, коантро /

  5.90 лв.
5. КАПУЧИНО КРЕМ - 80 гр.
/ сметана, бял шоколад, бейлис, нес кафе, масло, шоколад черен /

  5.90 лв.
6. ШОКОЛАДОВА ЕКЗОТИКА - 80 гр.
/ яйца, захар, бадемово брашно, избита сметана, прясно мляко, крем англес, млечен шоколад, сметана, пюре маракуя, пюре манго, бял шоколад /

  5.90 лв.
7. ЦИТРУСОВ МИЛФЬОЙ - 80 гр.
/ бутер тесто, дели лимон (готов), портокалов крем, сметана PASSIONATA, яйца, захар, масло /

  5.90 лв.
8. ТРЮФЕЛ КЕЙК - 80 гр.
/ черен шоколад, яйца, захар, бадеми смляни, черен шоколад белгийски /

  5.90 лв.
9. КРЕМ БРЮЛЕ С БЯЛ ШОКОЛАД - 90 гр.
/ бял шоколад, кафява захар, шоколадови капки гоче, сметана, яйца, бейлис /

  5.90 лв.
10. ШОКОЛАДОВО СУФЛЕ - 80 гр.
/ яйца, краве масло, сладолед, шоколадови капки гоче, захар, орехи,
шоколад /

  5.90 лв.
11. БИСКВИТЕНА ТОРТА С МАСКАРПОНЕ - 80 гр.
/ маскарпоне, краве масло, шоколад, бисквити, захар, бакарди, бейлис /

  5.90 лв.
12. ЧИЙЗ КЕЙК С БОРОВИНКИ - 140 гр.
/ яйца, филаделфия, цедено мляко, маскарпоне, пудра захар /
  5.90 лв.

 

*ЦЕНИТЕ СА В БЪЛГАРСКИ ЛЕВА